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Willkommen bei

MUU
Metzgerei & Catering

Wir freuen uns, Sie bei uns in Bauma begrüssen zu dürfen.

Thomas Schmidt & Isabell Otto mit Team

Wir sind für Sie im Dezember neu
freitags durchgehend 7:3o Uhr bis 18:3o Uhr 
und Samstags 7:oo Uhr bis 16:oo Uhr da.

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Unsere Wochen-Menüs

Mittags eine feine Mahlzeit zu geniessen ist eine gute Möglichkeit, den stressigen Alltag kurz zu unterbrechen.

Wir bieten Ihnen von

Dienstag bis Samstag von 11:00 Uhr bis 12:30 Uhr

ein täglich frisch zubereitetes, abwechslungsreiches Mittagsmenü zum Mitnehmen und Geniessen an.

 

Dienstag, 05. Dezember 2023

Hackbraten

Kartoffelstock

Bohnen

Mittwoch, 06. Dezember 2023

Lasagne

Salat

Donnerstag, 07. Dezember 2023

Schweinspiccata

Risotto

Gratinierte Tomaten

Freitag, 08. Dezember 2023

Panierte Pouletsteaks

Nüdeli

Tomatensauce

Broccoli

Samstag, 09. Dezember 2023

Spaghetti Bolognese

Salat

Menü 14.50 SFr.

 

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Suppe to go

Wenn es draussen nass & kalt ist, dann tut Wärme von innen besonders gut.

Neu bei uns in der MUU:

Unsere Wochensuppe, welche wir bereits ab Dienstag Vormittag anbieten- wie der Name verrät- die ganze Woche eine feine MUU Suppe.

Diese Woche:


cremige Süsskartoffelsuppe

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Catering
mit Leidenschaft

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Catering ist für uns mehr als nur eine Dienstleistung- es ist für uns eine Lebenseinstellung.

Bereits ab 15 Personen bereiten wir Ihnen ein schmackhaftes Menü zu.

Vom Apero, einem kompletten Menü, bis hin zum Dessert- gerne planen wir gemeinsam mit Ihnen Ihren kulinarisch perfekten Anlass.

Ob Firmenfeier, Hochzeit, private Familienfeiern wie Geburtstag oder einen Grillanlass mit guten Freunden:

Wir unterstützen Sie bei der Auswahl von Infrastruktur, kreieren Ihnen ein wundervolles Menü und sorgen ebenso mit Getränken für das Wohl Ihrer Gäste.

.. so dass Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren können: Ihre Gäste.

Gerne beraten wir Sie persönlich in unserer Metzgerei oder per Telefon.

Eine Catering-Broschüre folgt demnächst.

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Lyoner Säuli

Unsere Lyoner in Säuli-Form

ein herziges Geschenk

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feinste italienische Salamis

zum Verschenken oder selbst geniessen

 

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Chefs Empfehlung

Fleischvögel Appenzeller Art

mit Mostbröckli & Käse

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Käse der Woche

Eiger Bergsteiger

charaktervoll würzig, mit feinen Salzkristallen

Salat

der Woche

Italienischer Nudelsalat

mit Mozzarella, Tomaten, Rucola, Oliven & scharfer Salami

Unsere Öffnungszeiten
                 
im Dezember

 

...festlicher Genuss mit            für Sie und Ihre Liebsten

Dienstag - Donnerstag

07;30 Uhr bis 12:30 Uhr

14:00 Uhr bis 18:30 Uhr

Freitag

7:30 Uhr bis 18:30 Uhr durchgehend

Samstag

7:00 Uhr bis 16:00 Uhr

Sonntag, 24. Dezember

8:00 Uhr bis 13:00 Uhr

Sonntag, 31. Dezember

geschlossen

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Festlicher Genuss

Gutes Essen ist gerade im Winter nicht nur für den Magen, sondern auch für die Seele ein Genuss.

Verwöhnen SIe sich & Ihre Liebsten mit unseren feinen hausgemachten Spezialitäten.

Wir danken Ihnen für Ihr Vertrauen & freuen uns auf Ihre Vorbestellung für folgende MUU-Spezialitäten:

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Image by Zachary Kyra-Derksen

Hausgemachte Teigartikel

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Chinoise

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Tischgrill

...ob Rind, Kalb, Schwein, Lamm, Lachs oder Veggie..

gerne können Sie bereits jetzt auf Vorbestellung in den Genuss unserer Blätterteigartikel kommen.

...welches wir sorgfältig von Hand schneiden & liebevoll auf Platte anrichten.

Geniessen Sie hierzu unsere grosse Auswahl hausgemachter Saucen & unsere grosse Auswahl Raclette-Käse

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Geschenkartikel  und Gutscheine

Gerne stellen wir gemeinsam mit Ihnen Ihre gewünschten Produkte zusammen & verpacken sie in unseren edlen Geschenkboxen.

Auch Brettli & Gutscheine sind möglich.

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Fleisch-

und Käseplatten

Ganz nach Ihren Wünschen abgestimmt bereiten wir eine festliche Aufschnittplatte für Sie zu.

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Spezielle Fleischauswahl

Gerne können Sie bereits jetzt Ihre Weihnachtsbestellung bei uns aufgeben.

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...ein ganzes Menü

...von Apero über ein feines Menü bis hin zum Dessert-MUU macht's möglich.

Für Firmen oder Privatanlässe- mit MUU-ganz ohne Stress.

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Pasteten

und

Terrinen

Geniessen Sie unsere feine Auswahl.

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Schinkli und Schinken im Brotteig

...feine hausgemachte Schinkenspezialitäten.

...kennen Sie schon unsere Dipsaucen?

Kommen Sie in den Genuss unserer feinen hausgemachten Dipsaucen.

Ob für ein gutes Stück Fleisch, Chinoise, Tischgrill oder knackiges Gemüse-

unsere Dipsaucen sind vielseitig einsetzbar - und so MUUnglaublich gut.

Kirschtomaten
Kräuter
Knoblauch
Red Chili Schoten
Indian Gericht
Pfefferminzblätter

Muu- Sauce

Die MUU-Sauce- unsere Haussauce. Geschmacklich verfeinert mit einer zarten Senfnote passt sie zu jedem guten Stück Fleisch.

Knobli Sauce

Cocktail Sauce

Curry Sauce

...für alle Knoblauchliebenden die richtige Sauce.

...der Klassiker - einfach gut

Tartar Sauce

Kräuter-Pfeffer Sauce

Sweet Chili Sauce

Cafe de Paris Sauce

... mit hausgemachtem Curry

...verfeinert mit Ei & feinen Gurkenstücken

...mit frischen Kräutern & Pfefferkörnern

...mit ihrer süsslich-scharfen Geschmacksnote passt sie hervorragend zum Poulet

...cremige Sauce verfeinert mit Kräutern wie Estragon, Peterli, Thymian...

...der kleine Teufel unter unseren Saucen- mit frischem Chili, scharf

aromatisch, scharf & cremig mit frischem Meerrettich

Meerrettich Sauce

Mexican Sauce

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...feinster Käsegenuss

Weichkäse

.. schmeckt in der warmen & kalten Küche

Hart-& Halbhartkäse

Geniessen Sie eine grosse Auswahl an Käsesorten im Offenverkauf

Raclettekäse & Fondue

Gönnen Sie sich in der kalten Jahreszeit ein feines Fondue oder wählen Sie zwischen 15 verschiedenen Sorten Raclette

Gerne zaubern wir Ihnen auch eine feine Käseplatte-
ganz nach Ihren Wünschen.

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Ein Genussgutschein für
Ihre Liebsten


Verschenken Sie ein Stück Genuss mit
unserem            -Gutschein.

Den Wert des Gutscheins können Sie selbst bestimmen.
Ob ein gutes Stück Fleisch, Käse oder Wein- wir sind sicher, dass wir mit unserer Produktevielfalt jeden Geschmack treffen.





 

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Unsere Kunden
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